Журнал РестораторЪ > Свежий номер >
 
 

  Меню
 Главная
 Журнал РестораторЪ
О журнале
Свежий номер
Архив номеров
Рубрикатор статей
Рекламодателям
Подписка на журнал
Контакты
Желающим принять участие
в создании журнала
 Журнал ПоставщикЪ
 Рецепты Гурман
 Интернет-магазин
 Гипермаркет HoReCa-shop
 Конкурс CulinArt
 Семинары, мастер-классы
 Ресторан News
 Новинки книжного магазина
Книжный магазин Шведский стол. Организация и технологии
Шведский стол. Организация и технологии

 АКЦИЯ книжного магазина
Книжный магазин Подарок ресторатору
Подарок ресторатору


 №9/2010
Жарнал РестораторЪ №9/2010

КОЛОНКА РЕДАКТОРА 
Моменты истины

НОВОСТИ 
Viva, Италия!
РОМАН С ЖИЗНЬЮ
Универсальный температурный режим
Фестиваль карпатской кухни
«Промастер»: комфортные условия партнерства

НОВИЧОК 
Десерт-кафе «ЧАО!»
Ресторан-пиццерия Grazie

РАЗВИТИЕ 
ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ЯПОНИЯ
Конкурентоспособность шеф-поваров: украинцы vs. иностранцев

УПРАВЛЕНИЕ 
HoReCa посткризисного периода: выживание или новые возможности?
О ПРИБЫЛИ РЕСТОРАНА: ЗОЛОТЫЕ ГОРЫ ИЛИ ЖАЛКИЕ КРОХИ…
Стефано Антониолли: «Чтобы быть лучшим, нужно работать с лучшими»

КУХНЯ 
В предложении — моллюски!
Из лета в осень — легко и вкусно
Канадзава Тсутому: «Работать перед гостями я учился 20 лет»
Пусть всегда будет воздух
Украинские реалии: как создать имя повару, или PR для шефа

БАР 
Британский опыт Энди Бишопа, директора London Bar Show
Воровать нельзя продавать
оформить подписку

 Свежий выпуск
Журнал ПоставщикЪ 3/2010
ПоставщикЪ № 3/2010

 Свежий выпуск
Серия книг Гурман Гурман 6. Лучшие рецепты ведущих шеф-поваров Украины
Гурман 6. Лучшие рецепты ведущих шеф-поваров Украины

 Конкурс
  Новости
7/09/2010 Вышел свежий номер журнала "РестораторЪ" №9/2010
08/07/2010 Вышел свежий номер журнала "РестораторЪ" №7-8/2010
 
 


В начало  

 
 

  Счетчики

        
        

  Реклама


 
Все права на статьи, иллюстрации, иные материалы принадлежат ООО "Ресторатор-Украина" и охраняются законом. Воспроизведение в любой форме в целом или в части каких-либо статей, иллюстраций, рекламных или иных материалов без предварительного письменного разрешения ООО "Ресторатор-Украина" ЗАПРЕЩЕНО.

 разработка веб сайтов
 создание веб сайтов
Главная | Журнал РестораторЪ | Журнал ПоставщикЪ | Рецепты Гурман | Книжный магазин | Конкурс CulinART | Семинары, мастер-классы | Ресторан News |